Bilbao es una ciudad que combina una rica tradición cultural con una vibrante escena gastronómica, y las coctelerías no son la excepción.
Explorar las mejores coctelerías de Bilbao es una gran manera de disfrutar de bebidas innovadoras y tradicionales en un ambiente acogedor. Aquí, tanto los amantes de los cócteles clásicos como aquellos que buscan nuevas experiencias encontrarán opciones que los sorprenderán.
Desde locales con un enfoque en la mixología de vanguardia hasta lugares con un ambiente más informal, la diversidad de coctelerías en esta ciudad es impresionante.
Me emociona compartir contigo una selección de las diez mejores, donde cada visita promete ser una experiencia única y satisfactoria.
1. La Mula de Moscú
Recientemente visité La Mula de Moscú y me encantó su ambiente acogedor. Desde el momento en que entré, me sentí atraído por su decoración moderna y su ambiente vibrante.
Es el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel después de un día explorando Bilbao.
Su carta de cócteles es realmente impresionante. Me sorprendieron las combinaciones únicas de sabores que ofrecen, especialmente en la sección “Shaking the Mind”.
Además, no podía resistirme a probar algunos de sus picoteos, que son ideales para compartir entre amigos mientras disfrutamos de las bebidas.
Otro aspecto destacado fue el aperitivo de los domingos. La música en vivo y la selección especial de cócteles hicieron que la experiencia fuera aún más memorable.
Definitivamente, es un lugar en el que quiero volver, especialmente los fines de semana.
La Mula de Moscú se ha convertido en un favorito para mí y es un excelente lugar para disfrutar de una noche agradable en la ciudad.
Rating: 4.4 (1 reseña)
Location: Alameda de Recalde, 15, 48009 Bilbao, Bizkaia
Contact: 946 07 71 90
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2. Gin Fizz Cocktail Bar
Recientemente visité el Gin Fizz Cocktail Bar y me sorprendió la variedad de cócteles que ofrecen. Tienen una selección que va desde clásicos hasta creaciones exclusivas.
Cada trago está bien presentado y tiene un sabor único que realmente resalta.
El ambiente es acogedor y perfecto para relajarse con amigos. La decoración es moderna, pero con un toque cálido que invita a disfrutar.
Me gustó especialmente la atención al detalle tanto en el servicio como en el menú.
Probé varios cócteles, pero mis favoritos fueron el «Bubble Polita», hecho con vodka infusionado y frutos rojos, y el «Currucucu», que combina tequila y un refrescante zumo de pomelo. Cada sorbo era una nueva experiencia.
Definitivamente, Gin Fizz se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en Bilbao. Es ideal tanto para celebrar ocasiones especiales como para una salida casual.
Rating: 4.5 (750 reviews)
Location: Lersundi K., 1, 48009 Bilbao, Bizkaia
Contact: 946 57 04 73
Website: Ir al a web
3. Bar Antigua Cigarrería
Recientemente visité el Bar Antigua Cigarrería y me sorprendió su ambiente acogedor. La decoración es una mezcla encantadora de lo antiguo y lo moderno, lo que crea un espacio perfecto para disfrutar de una buena bebida.
Probé algunos de sus cócteles y debo decir que estaban deliciosos. Cada bebida estaba elaborada con atención al detalle, utilizando ingredientes frescos que realzan los sabores.
Los bartenders son amables y están dispuestos a recomendarte sus especialidades.
La ubicación es bastante céntrica, lo que lo convierte en un lugar ideal para comenzar o terminar la noche. A menudo, hay una buena cantidad de gente, pero el servicio sigue siendo ágil y eficiente.
Definitivamente, es un lugar que recomendaría a quienes buscan disfrutar de una experiencia agradable en Bilbao. Cada visita parece prometer algo nuevo y emocionante.
Rating: 4.1 (1 reseña)
Location: Astarloa Kalea, 5, 48001 Bilbo, Bizkaia
Contact: 944 24 89 73
Website: Ir al a web
4. Fiero Cocktail School Bar
Recientemente visité Fiero Cocktail School Bar y quedé impresionado con su ambiente acogedor. El lugar es perfecto para los amantes de los cócteles y aquellos que buscan aprender más sobre el arte de la coctelería.
Los bartenders son increíblemente talentosos y apasionados. Me encantó ver cómo preparaban los cócteles con tanta destreza.
También ofrecen cursos que son una manera divertida de mejorar tus habilidades de mezcla.
El menú de cócteles es variado y creativo, así que tienes muchas opciones para elegir. Desde clásicos hasta mezclas innovadoras, cada trago que probé fue delicioso y bien presentado.
La ubicación también es bastante conveniente. Es un lugar donde puedes pasar una noche agradable con amigos mientras disfrutas de excelentes bebidas y buena compañía.
Rating: 4.7 (371 reseñas)
Location: Fiero Cocktail School Bar
Contact: 646 40 56 52
Website: Ir al a web
5. El Cargadero de Bilbao
Visitar El Cargadero de Bilbao fue una experiencia encantadora. Este lugar tiene un ambiente acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de un buen cóctel. La decoración es moderna pero con un toque de calidez que hace que te sientas como en casa.
Probé algunos cócteles recomendados por el personal. Cada bebida estaba bien presentada y, lo más importante, deliciosa.
El personal es atento y sabe aconsejarte si buscas algo específico o si prefieres probar algo nuevo.
La ubicación es ideal, cerca del puerto. Después de una caminata por el área, es perfecto hacer una parada aquí. La vista desde el bar añade un encanto especial a la experiencia.
La música de fondo complementa perfectamente el ambiente, creando un espacio ideal para socializar o simplemente disfrutar de un buen momento.
Rating: 4.3 (1 reseña)
Location: Dique Kalea, 1, 48013 Bilbao, Bizkaia
Contact: 653 42 22 24
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6. RESIDENCE
La coctelería RESIDENCE me sorprendió gratamente con su ambiente acogedor y moderno. Me encantó la forma en que la decoración combina elementos contemporáneos con un toque clásico, creando un espacio agradable para disfrutar.
El menú de cócteles es diverso y creativo. Probé un par de sus especialidades y cada uno estaba bien equilibrado y lleno de sabor.
Sin duda, hay algo para todos los gustos, desde cócteles afrutados hasta opciones más sofisticadas.
El personal fue atento y amigable. Me hicieron sentir bienvenido desde el momento en que entré, lo cual siempre es un buen signo en una coctelería. Además, el servicio fue rápido, lo que permitió disfrutar de mi tiempo sin esperar demasiado.
La ubicación es céntrica, lo que facilita el acceso tanto para locales como para visitantes. Si buscas un lugar para relajarte y disfrutar de buena compañía en Bilbao, RESIDENCE debería estar en tu lista.
Rating: 4.6 (1 reseña)
Location: Barraincúa Kalea, 1, 48009 Bilbo, Bizkaia
Contact: 635 72 74 68
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7. Sir Winston Churchill Pub
Recientemente visité el Sir Winston Churchill Pub y me sorprendió su atmósfera acogedora. Es un lugar que combina el encanto británico con un toque local, haciendo que cada visitante se sienta como en casa. El mobiliario y la decoración crean un ambiente perfecto para relajarse con amigos.
Los cócteles son una especialidad aquí, con una variedad que satisface todos los gustos. Pedí un clásico y me impresionó la atención al detalle en la presentación.
El personal es amable y está siempre listo para recomendar opciones según tus preferencias.
Además, la ubicación es ideal para aquellos que desean explorar Bilbao después de disfrutar de una buena bebida. Al estar en una zona animada, es fácil continuar la noche en otros bares cercanos.
Si buscas un lugar idóneo para disfrutar de un buen cóctel en un entorno cálido y amigable, este pub definitivamente merece una visita.
Rating: 4.6 (1 reseña)
Location: Sabino Arana Etorbidea, 1, 48013 Bilbao, Bizkaia
Contact: 944 27 78 73
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8. La Destilería
Recientemente visité La Destilería en Bilbao y me sorprendió su ambiente acogedor. El lugar combina un diseño moderno con toques rústicos que lo hacen muy especial.
Es el sitio perfecto para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas un cóctel.
La oferta de bebidas es impresionante. Tienen una variedad de cócteles clásicos y creaciones únicas que me hicieron querer probar más de uno.
El personal es amable y atento, siempre dispuesto a recomendar algo nuevo si no sabes qué pedir.
Me gustó mucho la atención al detalle en cada bebida. Se nota que utilizan ingredientes frescos, lo que realza el sabor. Además, el ambiente es perfecto tanto para una salida con amigos como para una cita romántica.
La Destilería es un gran lugar para relajarse después de un día explorando la ciudad. Definitivamente lo recomendaría a cualquiera que busque disfrutar de una experiencia de coctelería de calidad en Bilbao.
Rating: 4.5 (590 reviews)
Location: Indautxu Kalea, 48010 Bilbao, Bizkaia
Contact: 946 00 00 16
Website: Ir al a web
9. Bernardo Cocktail Bar
Recientemente visité el Bernardo Cocktail Bar en Bilbao y la experiencia fue muy agradable. El ambiente es acogedor, ideal para disfrutar de una buena conversación con amigos. La decoración es moderna, y el personal es amable y atento.
Probé varios cócteles y cada uno tenía un sabor exquisito. Me impresionó la creatividad en la mezcla de ingredientes, algo que realmente distingue a esta coctelería.
Además, es el lugar perfecto para relajarse después de un largo día.
La ubicación es excelente, cerca del centro de la ciudad. Se puede llegar fácilmente y es un buen punto de partida para explorar otros bares y restaurantes cercanos. Recomendaría hacer una parada aquí si estás en la zona.
No olvides llamar para hacer una reserva en las horas pico. Es un lugar bastante popular, y seguro querrás asegurarte un lugar.
Rating: 4.2 (107 reviews)
Location: Gran Vía de Don Diego López de Haro, 69, 48011 Bilbao, Bizkaia
Contact: 946 07 68 47
Website: Ir al a web
10. Muelle Dartxin
Visité Muelle Dartxin y la experiencia fue muy agradable. Este lugar tiene una atmósfera acogedora que invita a quedarse un rato. La decoración es moderna, pero con un toque de calidez que la hace especial.
Los cócteles que probé fueron realmente destacados. Cada bebida estaba bien elaborada, con sabores perfectamente equilibrados.
Me impresionó la creatividad detrás de las combinaciones.
El personal fue atento y amable, siempre dispuesto a recomendar algo nuevo del menú. Hice preguntas sobre sus especialidades y disfrutaron compartiendo sus conocimientos. Esto hizo que me sintiera bienvenido.
Además, la ubicación junto al agua es un gran punto a favor. Mirar el paisaje mientras disfrutaba de un cóctel fue un momento memorables.
Rating: 4.3 (160 reseñas)
Location: Martzana Kaia, 8, 48003 Bilbao, Bizkaia
Contact: 946 96 50 32
Website: Visitar Sitio Web
Historia de la Coctelería en Bilbao
La coctelería en Bilbao tiene profundas raíces que se han desarrollado a lo largo de los años. Esta rica tradición refleja la evolución de las bebidas en la región y las influencias internacionales que han moldeado su cultura.
Evolución de las Bebidas en la Región
Desde tiempos antiguos, la gente de Bilbao ha disfrutado de diversas bebidas. Inicialmente, el vino y la sidra dominaron el panorama gastronómico.
Con el tiempo, la llegada de nuevas técnicas y sabores llevó a la creación de cócteles innovadores.
Durante el siglo XX, la coctelería comenzó a ganar popularidad. Bar con personajes icónicos, como el Sagrado Corazón, fueron pioneros en la mezcla de sabores. Esto permitió al público experimentar combinaciones únicas.
Hoy en día, las coctelerías se han convertido en un punto de encuentro social, donde la creatividad en la mixología juega un papel fundamental. Las bebidas ya no solo se sirven, sino que se crean con pasión.
Influencias Internacionales
Las influencias internacionales han dejado una marca importante en la coctelería de Bilbao. A medida que la ciudad abrió sus puertas al mundo, se combinó una variedad de tradiciones de bebida. Cocteles clásicos de lugares como Nueva York y Londres comenzaron a hacerse populares.
Los bartenders locales adoptaron técnicas importadas y comenzaron a experimentar. Esto dio lugar a nuevas creaciones que sorprendieron a los paladares bilbaínos. La incorporación de ingredientes locales también aportó un toque distintivo a las bebidas.
Las ferias y eventos internacionales de coctelería han promovido el intercambio de ideas entre profesionales. Hoy, se puede disfrutar de cócteles que reflejan la rica herencia cultural de Bilbao, fusionando lo mejor de ambos mundos.
Tendencias Actuales de la Coctelería
En el mundo de la coctelería, las tendencias evolucionan constantemente. Desde el aumento en la demanda de ingredientes únicos hasta el enfoque en la sostenibilidad, estos cambios ofrecen nuevas experiencias para los amantes de los cócteles.
Ingredientes Populares del Momento
Actualmente, hay algunos ingredientes que están acaparando la atención en la coctelería. El mezcal se ha convertido en un favorito por su sabor distintivo y versatilidad.
También veo un creciente uso de bebidas asiáticas, que aportan toques exóticos a los cócteles.
Los cócteles bajos en alcohol están ganando popularidad. Muchos consumidores buscan opciones más ligeras, como combinaciones de ron y frutas frescas. Además, la incorporación de especias y hierbas locales añade un frescor interesante.
Entre los ingredientes innovadores, los siropos caseros y los bitters artesanales están transformando la manera en que se crean los cócteles. Esta tendencia hacia la experimentación está permitiendo a los bartenders ser más creativos y ofrecer bebidas únicas.
Cultura de la Coctelería Artesanal
La cultura de la coctelería artesanal está en auge, y eso es evidente en Bilbao. Muchos bares están enfocándose en crear experiencias más personalizadas para sus clientes. Utilizan técnicas como el fat-washing, que permite infundir sabores únicos en los licores.
Además, la sostenibilidad es fundamental. Las coctelerías están adoptando prácticas responsables, como el uso de ingredientes de temporada y locales. Esto no solo apoya a los productores locales, sino que también minimiza el impacto ambiental.
Los bartenders se esfuerzan por educar a sus clientes sobre los ingredientes que utilizan. Ofrecen catas y talleres, creando un ambiente donde la comunidad puede aprender y disfrutar de la mixología juntos. Esta interacción está fortaleciendo la conexión entre el cliente y el bartender, haciendo de cada visita una experiencia memorable.
Preguntas Frecuentes
En esta sección, comparto algunas preguntas comunes sobre las coctelerías en Bilbao. Esto incluye información sobre los mejores lugares en el Casco Viejo, opciones para disfrutar de picoteo, y secretos escondidos que hacen de Bilbao un destino interesante para los amantes de los cócteles.
¿Dónde puedo encontrar las mejores coctelerías en el Casco Viejo de Bilbao?
En el Casco Viejo, se destacan coctelerías como Bar Antigua Cigarrería y La Mula de Moscú. Estos lugares son conocidos por su ambiente acogedor y cócteles deliciosos. Es un área ideal para disfrutar de una experiencia única.
¿Qué bares ofrecen el mejor picoteo y cócteles en Bilbao?
Para picoteo y buenos cócteles, recomiendo el Fiero Cocktail School Bar. Además de sus creativos cócteles, ofrecen un menú de tapas que complementa a la perfección la experiencia. Es un lugar ideal para pasar un buen rato con amigos.
¿Existen coctelerías cerca del metro de Bilbao que sean recomendables?
Sí, hay varias coctelerías accesibles cerca del metro. Por ejemplo, El Cargadero de Bilbao está a poca distancia de algunas paradas de metro. Es un sitio atractivo con una gran variedad de cócteles.
¿Hay algún speakeasy o bar secreto en Bilbao que deba visitar?
En Bilbao, uno de los lugares que tiene un ambiente más secreto y exclusivo es el Gin Fizz Cocktail Bar. Tiene un estilo único y cócteles innovadores que definitivamente vale la pena explorar.
¿Puede recomendarme un bar en Bilbao famoso por su gin fizz?
El Gin Fizz Cocktail Bar es indudablemente el lugar ideal para probar un excelente gin fizz. Su especialidad en cócteles a base de gin lo ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes.
¿Qué locales ofrecen el ambiente de tardeo más auténtico en Bilbao?
Para una experiencia auténtica de tardeo, La Mula de Moscú es una opción destacada. Su ambiente vibrante y cócteles únicos hacen que sea un lugar perfecto para disfrutar de la tarde con amigos.