Restaurante de Aitor Elizegi en Bilbao

Bascook es un restaurante situado en el centro de Bilbao y a cuyo frente se encuentra el reconocido chef Aitor Elizegi. En su carta ofrece platos de cocina vasca y de cocina internacional. Una cocina de autor que invita a degustar platos inspirados en la cocina tradicional vasca con un toque de innovaci├│n y sin renunciar al mestizaje. En su carta se pueden encontrar platos de cocina vegetariana, cocina tradicional y de cocina de fusi├│n. Es ideal para grupos.

Bascook es la propuesta del chef Aitor Elizegi en este restaurante ubicado en un antiguo almac├ęn de sal que cuenta con un ambiente tranquilo y luz tenue para disfrutar de elaboraciones con alma. Bascook es cocina de la tierra que sabe a trabajo diario que evoluciona, es fusi├│n, cocina vasca e internacional, es verde&local, es cocina de autor para todos los p├║blicos.

Bascook Bilbao

En Bascook se entiende la cocina con nombre y apellidos, cocina de la tierra y mar, con producto que se recolecta cerca, respetando tiempos y temporadas.

Destaca por ofrecer una cocina de fusi├│n y de autor, concretamente del chef Aitor Eizegi.

  • Entrantes recomendados: Maki de Gilda, tartar de bacalao y espuma de pil-pil
  • Platos principales: Sebreto ib├ęrico, papada crujiente y panaderas
  • Especialidades: Bacalao confitado, parmentier y pil-pil de hongos
  • Postres recomendados: Gin Tonic helado, gominolas de mora y macaron de menta

Servicios: Restaurantes, Para grupos, Men├║ del d├şa, Men├║ degustaci├│n, Creativa y de autor, Cocina Espa├▒ola, Opciones para vegetarianos, Cocina de fusi├│n, Cocina internacional, Vasca

C/ Barroeta Aldamar, 8 48001 Bilbao(Vizcaya) Tel. 94 400 99 77 Precio orientativo: a partir de 50 euros por persona a la carta

As├ş que para comer de lujo en un ambiente moderno y diferente en Bilbao, os recomiendo sin duda alguna el Restaurante Bascook. Una vez m├ís hemos dado en el clavo y comimos estupendamente. Ahora s├│lo queda que si alguno de vosotros lo vista me cont├ęis vuestra experiencia.

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